随着科技的不断发展，辣椒烘干机金彩汇的产品类型也越来越多，智能控制程度也越来越高，烘干后的辣椒色泽和味道都随着机器的提高而提高，首创科技辣椒烘干机安全可靠，节省能量，收益高。

据典籍记载，辣椒最早是在明末年间传入我国，并在我国广受欢迎。辣椒传承至今，已有一大帮无辣不欢的朋友。既有辣不怕的江西朋友，又有不怕辣的湖南朋友，还有怕不辣的四川重庆人士。一大把辣子，就能风卷残云，不须任何佐料的朋友，真大有人在。新鲜的辣椒自然味美，可是辣椒干也有特别的味道和粉丝。

传统的辣椒烘干工艺；

金彩汇传统的辣椒烘干工艺有两种，一种是人工逐个绑扎，然后长期吊挂在煤火上；另一种方法是日晒。辣椒干成品通常是品质差、花黄壳多、白壳多，而且传统的烘干工艺劳动强度高、处理量小，不适合大规模的生产。此外，辣椒作为调味食品对污染问题要求较严，如果以无烟煤和焦炭作燃料的土炕烘干，虽然是直接加热但污染严重，所以选择更加安全和无污染的设备对辣椒烘干也很关键。

空气能热泵烘干机特点；

金彩汇空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。

首创科技制造的辣椒烘干机主要配置：辣椒烘干机主机、上料机、布料器、燃煤热交换炉、电加热组件、引风管道、优质不锈钢网链、风机、皮带输送机、专用打孔机、控制柜等。