当今时代，无辣不欢是很多美食爱好者的标签。在南充庞大的市场中，俨然早已带动了辣椒深加工的发展，出现了各种辣椒的深加工产品，如辣椒酱、辣椒干、辣椒红色素、辣椒精等。如果，你还在为辣椒的储存烦恼，是不是显得有点out了呢？所以，赶快跟着首创科技的小编来了解一下辣椒烘干机吧！

相对而言，辣椒干、辣椒粉、辣椒酱等属于粗加工产物，辣椒红色素这类需要精密仪器多道工序加工的属于精深加工产品。以价值论，后者比前者的价值要高出许多。但辣椒含水量高，直接储存容易变质，而且我国地域广阔，地区间发展不平衡，不是每个地方都有条件发展精深加工产品。因此辣椒烘干成为较普遍的做法，事实上，除了直接烘干制出成品，辣椒烘干还是辣椒进一步精深加工如提取红色素的前处理过程。因此，作为辣椒粗加工的烘干设备，辣椒烘干机为辣椒的储存提供了很有利的条件，所以很有存在的必要。

金彩汇辣椒表皮有蜡质层，干燥时间过长会使干椒颜色产生裂变。本身含有的十多种营养成分，在高温下容易遭到损失和破坏。辣椒品种繁多，不同种类的辣椒含水度不同，对烘干要求的温度、湿度、运输速度等要求都不尽相同。全自动辣椒烘干生产线通过电脑自动控制烘干输送的速度、温度、湿度，解决了人因经验不足、知识不完善导致烘干效果差的问题。

金彩汇另外，辣椒烘干设备的节能也是极为重要的。节能可从两个方面入手，一个是减少能耗，据笔者了解，高温热泵烘干设备在运行过程中会从周围湿热的环境中吸取显热和潜热，再将它传递到自身，使得能量得到充分而合理利用。有统计显示称其节能量比电热管红外微波等节能半数以上，比烧煤节能20%--30%。另一个节能在于对生产过程的自动把控。即当设备空运转时，能够自行停下，降低能耗。