俗话说：一年四季吃枸杞，人寿与天地齐。枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。

枸杞鲜果保质期极短，一般只有2～3天左右，所以在深加工时遇到的首要问题就是脱水保质的问题。目前，我国宁夏枸杞种植面积达50余万亩，而宁夏地区枸杞脱水加工储藏技术落后，90%以上枸杞采用自然摊晒法晒干加工，由于天气等原因每年损失约300元/亩，如遇到连天阴雨每亩损失超过千元，为此现代化的枸杞烘干设备应运而生。

那么枸杞烘干有几个阶段呢？下面，就让四川南充首创科技的小编为您介绍一下吧！

1、一阶段 升温阶段　　

烘2个小时，为升温平衡枸杞内外温度，使枸杞温度均匀，温度不可过高，也不可排湿；温湿度控制器温度控制设置为40℃。

2、二阶段 大量排湿　　

烘10个小时，此阶段为大量排湿段，温度控制：45 ℃

3、三阶段 深度烘干　　

烘10个小时，温度55℃，湿度下降10℃；湿度控制在55%，后经过一段时间冷却后重新加温。

4、四阶段 均匀排湿　　

温度控制设置在：65℃，均匀排湿，烘烤时间设置3-5个小时。 经过上面约25个小时的烘干，枸杞已经达到烘干要求。