在温度越来越低的秋冬天气，农作物的储存一定要注意一些细节，不然很容易出现潮湿、腐烂的情况，如果有了烘干机就会非常的方便。辣椒烘干机，在装置的水平方向和垂直方向上布置有多个温度区域，并且辣椒在旋转过程中自然地在干燥室中从顶部到底部翻转。在不同温度区域，依次实现预热干燥-均匀干燥-减速干燥的三个干燥过程，并均匀加热表面。然后辣椒干燥速度快，干燥周期短，变形小，表面颜色一致，实现高品质，高效的干燥操作结果。下面，南充辣椒烘干机厂家就为大家介绍一下辣椒烘干机温度控制点的描述：

一、正确控制烘烤温度。经过多年的实验和实践经验，46-55°C是胡椒烘焙的较佳温度限制。通常，在胡椒的含水量降至50％之前，可以选择在46至50℃的缓慢温度下烘烤，然后在50至55℃的温度下干燥。水果中的含水量高，烘烤温度应该较慢。当水分含量低时，温度略微升高，使辣椒保存并形成更多的香气物质，改善口感品质，并防止辣椒干燥颜色的褐变反应。

二、及时适量通风排水。新鲜红辣椒的含水量约为80％。烘烤时，会释放出大量的水分，直接影响干辣椒的颜色。因此，一定要注意加强通风和水分管理，使辣椒保持稳定和适当的失水率。通风和除湿的控制基于干湿温差。通常，湿球温度保持在38-39℃，温差保持在6℃以上（不包括6℃）。